Зехтинът е вид ядивно масло, извлечено от плода на маслината. То е богато на мононенаситени мастни киселини (особено олеинова киселина) и антиоксиданти като витамин Е. Зехтинът се произвежда предимно в страни по средиземноморското крайбрежие, особено Испания, Италия и Гърция. Зехтинът има следните основни предимства:
1. Ключ към сърцето и кръвоносните съдове:
Основният компонент на зехтина е олеиновата киселина, която помага за понижаване на лошия холестерол и е мощен антиоксидант, помагащ за контролиране на кръвното налягане.
2. Значителни противо{1}}възпалителни ефекти:
Зехтинът има мощни противовъзпалителни-свойства, които могат да намалят риска от съвременни заболявания като сърдечни заболявания, метаболитен синдром и рак.
3. Насърчаване на храносмилането и контрол на теглото:
Зехтинът помага за смазване на червата, облекчава запека и насърчава растежа на здрави бактерии. Освен това осигурява силно усещане за ситост, което помага при контрола на теглото. Той е богат на витамини, които са важни за съсирването на кръвта и здравето на костите.
По-долу е пълният процес на мелницата за зехтин
1. Транспорт
Прясно набраните маслини се транспортират чрез транспортни ленти до следващия процес.
2. Сортиране и почистване
Маслиновите масла трябва да бъдат обработени в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата, за да се предотвратят мухъл и плесен. Те се сортират на конвейерни ленти, за да се отстранят примеси като листа и клонки, и се изплакват с чиста вода, за да се отстрани прахът.
3. Натрошаване и смилане
След почистване маслините се натрошават и се смилат в мелница до получаване на паста за пресоване.
4. Пресоване на хидравлично масло
Смляната маслинова паста се пресова в хидравлична машина за зехтин, като се получава смес от масло-вода.
5. Дискова центрофуга
Сместа от масло{0}}вода се подава в центрофуга, която се върти с високи скорости, за да раздели различните вещества въз основа на тяхното специфично тегло, произвеждайки зехтин. В момента това е най-популярният, ефикасен и хигиеничен метод.
6. Филтриране
Маслиновото масло, което е преминало през центробежна филтрация, все още може да съдържа фини суспендирани вещества. Това се филтрира през маслен филтър, за да се получи по-чист и бистър зехтин.
Съображения за мелница за зехтин
За мелница за зехтин има някои съображения, върху които трябва да се съсредоточите.
1. Качество на суровината:
Колкото по-кратко е времето от прибирането на реколтата до влизането в машината за зехтин, толкова по-добре е да се предотврати ферментацията на маслините.
2. Работна температура:
Когато използвате машината за зехтин, температурата през целия процес на пресоване трябва да се поддържа под 20 градуса, за да се запази максимално ароматът на суровината и фенолните съединения.
3. Работна среда:
Затворената, ниска{0}}температурна и хигиенична работна среда е от решаващо значение за предотвратяване на развалянето на маслото.
4. Изолиране на кислород:
Минимизирайте излагането на кислород по време на раздробяване и съхранение, за да предотвратите окисляването.
Фирмен профил
Нашата компания е специализирана в пресоване на хранително масло, също професионално в машина за зехтин. Разполагаме с цялостно оборудване, от предварителна обработка на суровината до пресоване и последваща завършена обработка на маслото. С над 25 години опит в производството и инсталирането, ние предоставяме цялостни услуги, от концептуален дизайн до окончателна инсталация и въвеждане в експлоатация, за да гарантираме, че нашите клиенти могат да постигнат производствен успех.
Популярни тагове: Машина за зехтин, Китай производители на машини за зехтин
